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因位在住宅區域，所以來這的大概都是附近的街訪，也有些外地來的觀光客，那就是我了!!
到台南想必有很多人會吃豬心，保安路阿明豬心，文南路大胖豬心，大智街阿文豬心，這三隻小豬皆傳承豬爸爸，在台南三豬鼎立各霸一方，阿明應該算是人氣最旺的，所以很有可能要排隊，我貪吃但是不喜歡排隊，所以決定來吃阿文。
暗暗的巷弄裡只有一處還亮著燈，一到這裡發現已經滿座了，老闆硬是擠了個角落給我，點玩菜後發現大家都在等餐，原來都是現切現做的關係所以要稍微等一下，豬心放入鋁杯隔水加熱，味到才不會跑掉，全在小小的鋁杯中。
豬心湯: 相當彈牙的豬心，湯頭原汁原味很棒。
豬腳麵線: 豬腳肉好吃~~
來這唯一要注意的就是!~ 不要停到隔壁家的騎樓下，屋主會馬上用大便臉沖出來一副要 K 你的樣子，沒看過這麼奇怪的台南人。
阿文豬心
地址: 台南市中西區大智街 92 號
電話:06 224 4137
營業時間: 不定時休，記得先打電話喔~ 別撲了空 (南部人很懂得生活想休就休)
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