啞巴 王偉廷

墾丁與恆村去到已經去到都不太需要用地圖了。

以前國小時老爹每年都會帶全家去墾丁，但總是吃海產。

長大後自己規劃的行程有所改變了~ 吃是很重要的!!!

巷仔內十碗麵之前就已經放在清單內了，只是一直沒機會吃到，這次員工旅遊又來到墾丁，當然要把握機會了。

為什麼要叫十碗麵?? 因為老闆從前晚熬煮 10 個小時的湯頭只有一鍋大概只能賣十碗，口碑太好的緣故，現在早晚各兩鍋，所以應該可以賣到 40 碗了。

牛肉麵: 湯頭只能說美味，不添加味精等等的東西，完全真材實料的慢火熬煮 10 小時，喝一口你就會知了。

其實我還滿喜歡南部人的自信與熱情，劉老闆在我們點完麵後，直接說來我這你一定要吃我最厲害的脆管與牛腸，聽完後馬上加點!! 果然厲害~ 連一同的朋友都讚不絕口。

夏天吃湯麵實在是滿頭大汗，這時老闆又出聲了，來杯涼的吧~~ 檸檬汁!! 整顆檸檬連皮下去打滴水不加，用料很霸氣，我檸檬汁喝過的客人常來說要外帶，但我都不賣因為數量有限，只限內用客人品嚐，想外帶請前天打來先講。如此狂妄的口氣，我又加點了，太好喝了~~ 炎熱的天氣裡酸度適中的檸檬真是太絕了，本以為連皮打會帶苦，但完全沒有，營養成分滿分。

董娘的店

這家已經是我每次來必吃到的美味，吃完十碗麵後，走出巷仔左轉就是董娘了。

份量不會太多的飯，讓我有更多空間可以品嘗小菜與甜品的部分，滷蛋與控肉都滿好吃的很入味不鹹，我個人喜歡偏 QQ 的滷蛋，若你是很愛濕潤的話可能會有點不合。

醃蘿蔔: 這次董娘蘿蔔切的有點大，跟以前的尺寸不太一樣，味道這次也有點太酸了，以前比較好吃，雖然這是我很喜歡的店，但是我還是會很認真的吃，味道一變其實你有用心的話是會察覺到的。

筍子: 香脆入味，簡單四字，好吃。

豆腐: 我認為這是董娘最具代表的一道小吃，傳承自董娘的媽媽，這口感實在有點難形容，有些人會說像是碗糕，但我認為還是有點差異，這豆腐你必須用筷子夾下去才能明白它的 Q~~ 因為基底有花生所以香氣非常奔放，配上菜脯的脆!! 太好吃了，完全會打破你對豆腐的認知。

還有一道甜品熱冷冰，我手腳太快忘記拍照了，滾熱的餡料上鋪滿雪白的剉冰，在淋上麥芽糖，我吃完後都會點的消暑古早味冰品。

巷仔內十碗麵

電話:08 8898363、0922 471 688 劉保國老闆

店址: 屏東縣恆春鎮恆南路 2 巷 28 弄 12 號

營業時間: 大概 10 點左右到賣完為止

店休: 每周一 (還是打電話確認有開沒開比較保險)

董娘的店

電話:08 8898755、0928 352 938 董娘

地址: 屏東縣恆春鎮恆南路 2 巷 22 號

營業時間:11 點左右

店休: 不固定請打電話自己確認